An Weihnachten sitzen alle zusammen am Tisch, lassen sich Zeit beim Essen und erzählen Geschichten. Und was passt besser dazu als ein Topf mit warmem, cremigem Käsefondue? Alle spießen auf, tunken ein und rühren mit. Doch dann kommt die große Frage: Was kommt eigentlich alles in den Topf?
Baguette ist natürlich der Klassiker. Mit den richtigen Beilagen machst du aus einem einfachen Käsefondue aber ein echtes Festessen. Wir haben unsere Top 5 für dich zusammengestellt. So weißt du genau, womit du dieses Jahr das ultimative Weihnachtsessen auf den Tisch bringst!
Komm doch vorbei und genieße ein gemütliches, ausgedehntes Essen.
Ohne Brot kein Käsefondue. Damit fängt jeder an, und das zu Recht. Tipp: Schneide das Brot in Würfel, sodass jedes Stück etwas Kruste hat. So hält es besser an der Gabel und verschwindet nicht im Topf. Und wer trotzdem sein Brot im Käse verliert? Der gibt die nächste Runde aus!
Nach einem Tag auf der Piste hast du ordentlich Hunger. Dann sind geröstete Kartöffelchen genau das Richtige. Schön fest, außen knusprig und innen weich. In warmen Käse getunkt, sind sie pures Soulfood. Perfekt für einen kalten Winterabend.
Damit hast du bestimmt nicht gerechnet! Chicorée ist frisch und leicht bitter, und genau deshalb passt er so gut zu cremigem Käse. Nimm ein Blatt als kleinen Löffel und schöpfe damit eine ordentliche Portion Käse. Kein Chicorée-Fan? Dann probier Brokkoli oder Kirschtomaten. Wetten, dass er nach der ersten Runde weg ist?
Geröstetes Gemüse bringt einen tiefen, leicht nussigen Geschmack mit. Champignons und Blumenkohl behalten ihre Form und nehmen den Käse wunderbar auf. So kommt auch noch etwas Gemüse auf den Weihnachtstisch, und dazu sagt niemand Nein.
Käse ist herrlich, aber nach ein paar Runden tut etwas Frisches gut. Eine saure Gewürzgurke macht den Gaumen wieder frei, sodass der nächste Bissen Käse genauso gut schmeckt wie der erste. Machst du Käsefondue zu Hause? Dann stell auch ein Schälchen Silberzwiebeln dazu. Klein, knackig und genau sauer genug. Ob in den Käse getunkt oder einfach so zwischendurch: beides ist erlaubt!
Keine Lust, selbst in der Küche zu stehen? Dann komm zum Weihnachtsessen ins Chalet 55º, unser Restaurant mit echtem Alpenflair. Du feierst Weihnachten bei SnowWorld in Amsterdam, Zoetermeer oder Landgraaf mit einem 3-Gänge-Menü und einem Käse- oder Fleischfondue als Hauptgang, ab 49,95 € p. P.
Skifahren und Snowboarden machen hungrig! Mit dem Fondue & Ski Special kombinierst du einen Skipass mit einem komplett servierten Fondue. Schon ab 42,50 € p. P. für Erwachsene und 37,50 € p. P. für Kinder, in Amsterdam, Zoetermeer, Landgraaf und Rucphen-Breda.
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